Mì Xào Thịt Heo

Cách làm mì xào thịt heo không quá cầu kỳ, chỉ cần thức dậy sớm hơn mọi ngày khoảng 1h đồng hồ, bạn hoàn toàn có thể làm được món mì xào đầy hấp dẫn này để chiêu đãi cả nhà mình. Hãy vào bếp và cùng học làm mì xào thịt heo với chúng tôi nhé!

mon mi xao thit heo

Nguyên liệu cần thiết cho món mì xào thịt heo

- ½ gói mì gạo.
- 200g thịt nạc vai heo.
- 2 củ hành khô băm nhỏ;
- 2 quả ớt;
- 1 củ hành tây;
- 20g rau mùi;
- 50ml nước luộc gà ;
- 30ml nước mắm;
- 15g đường nâu.
- Gia vị ướp thịt heo: 2 quả chanh vắt nước; 1 củ sả; 15ml nước mắm; 15g đường; 5g ớt bột; 1 nhúm hạt tiêu đen.

Cách làm món mì xào thịt heo

1.
Bước đầu tiên bạn cần làm là cho mì gạo ra ngâm trong nước lạnh khoảng 10 phút.
buoc 1 lam mon mi xao thit heo
2.
Tiếp đến, bạn rửa sạch sả rồi băm nhỏ.
buoc 2 lam mon mi xao thit heo
Bạn cho sả vào bát thịt heo. Thêm các gia vị ướp thịt heo vào cùng, trộn đều trong 20 phút.
3.
Hành tây bạn bóc vỏ thái mỏng.
buoc 3 lam mon mi xao thit heo
Rau mùi, ớt xắt nhỏ.
4.
Tiếp đến, bạn làm nóng chảo với một ít dầu ăn rồi cho thịt lợn vào chiên vàng hai mặt hoặc cho đến khi thịt chín. Sau đó cho thịt ra thái thành các lát mỏng.
buoc 4 lam mon mi xao thit heo
5.
Bạn vớt mì ra để cho ráo nước.
buoc 5 lam mon mi xao thit heo
Bạn làm nóng một chảo với ít dầu ăn. Xào hành tây và hành khô.
6.
Bạn cho mì vào đảo đều, sau đó cho thịt lợn chiên vào.
buoc 6 lam mon mi xao thit heo
Bạn cho thêm nước dùng gà, nước mắm, đường nâu vào đảo đều. Xào cho đến khi mì hấp thụ hết nước.
7.
buoc 7 lam mon mi xao thit heo
Cuối cùng, bạn cho thêm rau mùi và ớt vào, đảo đều rồi cho ra đĩa thưởng thức. Ăn nóng sẽ ngon hơn đấy nhé!
Chúc bạn ngon miệng!

TAGGED: Khám PháẨm Thực

Bài Viết Liên Quan

Giới thiệu tới toàn thể mọi người mTainhac.info - một website tai nhac mp3, video clip nhạc, album nhạc hoàn toàn miễn phí cho tất cả các dòng điện thoại. Với hệ thống tìm, tải nhạc dễ sử dụng bạn sẽ dễ dàng tìm lấy bài hát bạn yêu thích. Ngoài ra website còn hỗ trợ nghe nhạc online. Tất cả đều miễn phí và bạn chỉ cần có một chiếc điện thoại có kết nối internet

84 lượt xem

Nhận xét