Món Óc Xào Xả Ớt

Nguyễn Liệu Chuẩn Bị:

+ 500g ốc gạo (sơ chế theo 1 trong 3 cách trên): đập bể phần vỏ dưới đáy

+ 3 cây sả tươi: 2 cây đem đập dập và cắt khúc; 1 cây còn lại đem băm nhỏ

+ 2 trái ớt tươi thái nhỏ

+ 1/3 muỗng cà phê giấm

+ Ít muối và bột ngọt

Các Bước làm Món Ốc Xào Xả Ớt

Bước 1: Ướp ít bột ớt, muối vào phần ốc đã sơ chế và để ráo.

Bước 2: Phi thơm tỏi, sả băm và ớt với ít dầu sôi. Sau đó cho ốc vào xào đều tay với lửa lớn. Khi nước ốc sôi, cho sả cắt khúc vào xào cùng.

Bước 3: Nêm lại gia vị khi nước sôi nhiều và tắt bếp sau 5 phút.

oc xao xa ot

Dọn ốc ra đĩa cùng ít rau răm và nước mắm sả

TAGGED: Khám PháẨm Thực

Bài Viết Liên Quan

Giới thiệu tới toàn thể mọi người mTainhac.info - một website tai nhac mp3, video clip nhạc, album nhạc hoàn toàn miễn phí cho tất cả các dòng điện thoại. Với hệ thống tìm, tải nhạc dễ sử dụng bạn sẽ dễ dàng tìm lấy bài hát bạn yêu thích. Ngoài ra website còn hỗ trợ nghe nhạc online. Tất cả đều miễn phí và bạn chỉ cần có một chiếc điện thoại có kết nối internet

89 lượt xem

Nhận xét