Thịt Chưng Mắm Tôm

Thịt ba chỉ chưng mắm tôm là một món ăn cực kỳ tốn cơm. Hương vị đậm đà cùng miếng thịt ba chỉ săn vàng thơm mùi mắm tôm thật hấp dẫn và ngon miệng. Cùng học cách làm thịt ba chỉ chưng mắm tôm với mChiase.Info nhé!

thit chung mam tom

Nguyên liệu làm món thịt chưng mắm tôm gồm:

- 300g thịt ba chỉ
- 2 muỗng mắm tôm
- 2 muỗng đường
- 3 nhánh sả
- 1 củ tỏi
- 1 củ hành khô
- 1 muỗng cà phê bột canh

Cách làm thịt chưng mắm tôm

Bước 1.
Bước đầu tiên bạn cần làm là lột vỏ hành tỏi rồi băm nhỏ, sả đập dập băm nhỏ.
Tiếp đến, bạn trộn hai muỗng mắm tôm với 1 muỗng đường. Sau đó, bắc chảo lên bếp, thêm một muỗng dầu phi vàng thơm hành tím băm rồi trút mắm tôm ở trên vào chưng thơm rồi đổ ra bát
thit chung mam tom
Bước 2.
Giờ bạn thái thịt ba chỉ thành miếng nhỏ vừa ăn, ướp cùng mắm tôm đã chưng và 1 muỗng cà phê bột canh, ướp thịt qua đêm trong ngăn mát tủ lạnh.
Sau đó, bạn làm nóng 1 thìa café dầu ăn trong chảo (cho thật ít dầu ăn thôi, vì thịt ba chỉ cũng nhiều mỡ rồi). Cho hành khô vào phi thơm rồi đổ thịt đã ướp vào chảo.
thit chung mam tom 2
Bước 3.
Bạn để lửa to, rang thịt đến khi thịt săn tương đối thì cho nốt sả vào. Nếm lại, nếu bạn thấy thiếu mặn thì cho thêm nước mắm, thiếu ngọt thì cho thêm đường (tùy khẩu vị của các bạn). Rang tiếp ở lửa vừa đến khi nước cạn, thịt săn và chín vàng đều, thơm nức mũi là được.
mon thit chung mam tom 3
Cách làm thịt ba chỉ chưng mắm tôm thật đơn giản và dễ làm, bạn có thể tự làm món ngon này để cả nhà đổi vị vào những ngày thời tiết se lạnh nhé! Từng miếng thịt ba chỉ mềm thơm, béo ngậy được tẩm ướp mắm tôm đậm đà, cùng mùi thơm hấp dẫn của hành sả đem đến cho bữa cơm gia đình mình một món ăn ngon khó có thể cưỡng lại được.
Ngoài ra, bạn có thể học cách làm mắm tôm tại nhà để đảm bảo vệ sinh hơn việc mua ở ngoài quán. Với mắm tôm được dự trữ ở nhà, bạn có thể thường xuyên làm món thịt ba chỉ chưng mắm tôm đậm đà, đưa cơm cho cả nhà mình thưởng thức.
Chúc bạn thực hiện thành công và ngon miệng với cách làm thịt chưng mắm tôm!

TAGGED: Khám PháẨm Thực

Bài Viết Liên Quan

Giới thiệu tới toàn thể mọi người mTainhac.info - một website tai nhac mp3, video clip nhạc, album nhạc hoàn toàn miễn phí cho tất cả các dòng điện thoại. Với hệ thống tìm, tải nhạc dễ sử dụng bạn sẽ dễ dàng tìm lấy bài hát bạn yêu thích. Ngoài ra website còn hỗ trợ nghe nhạc online. Tất cả đều miễn phí và bạn chỉ cần có một chiếc điện thoại có kết nối internet

128 lượt xem

Nhận xét